Casi 870 millones de personas en todo el mundo se encuentran en situación de desnutrición crónica, la mayoría en países en vías de desarrollo. La razón de ello se encuentra en el sistema alimentario actual, que antepone los intereses de los grandes agronegocios y cadenas de distribución. Benjamin Serra […]
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Luces y sombras del “Comercio Justo”
Más de 1.2 millones de productores en 66 países en vías de desarrollo producen bienes como azúcar, café y algodón para promover la justicia social en las regiones pobres. Pero no todos resultan beneficiados. Y hasta hay efectos negativos. Benjamin Serra La repercusión del consumismo en el “primer […]
Mientras miles mueren de hambre, otros botan la comida
Los europeos desperdician 90 millones de toneladas de comida al año. Una cantidad irrisoria si se compara con los 2.000 millones que tira la humanidad y que servirían para alimentar a las 870 millones de personas que pasan hambre en el mundo. Olga Briasco Junto a unos basureros […]
Pasantes en el extranjero… Una experiencia
Una mirada desde adentro a la particular experiencia de estudiar, trabajar y vivir en otro país, y en otra cultura. . Angela Smith . Es difícil de creer que el año pasado a esta altura, yo recién había empezado a explorar la posibilidad de estudiar en el extranjero mientras asistía […]
Paul Madrid: El compromiso de Ecuador con sus inmigrantes
El encargado de la Casa Ecuatoriana de Londres (la cual abrió sus puertas en 2010 con el objetivo de atender a los casi 20.000 inmigrantes del país que residen en la ciudad), llegó al Reino Unido hace 15 años y su objetivo siempre ha sido trabajar con la comunidad. Benjamin […]