Los incesantes bombardeos israelíes han devastado Líbano durante más de un año, matando a más de 4.000 personas. Estos ataques también infligen daños duraderos en la naturaleza y las tierras de cultivo.
Un fino polvo blanco se adhiere a las callosas manos de Nazha Chouja, marcadas por toda una vida de trabajo. Esta refugiada siria coloca laboriosamente pesadas piedras blancas bajo un sol abrasador de octubre.
Junto a una docena de personas, trabaja para pavimentar una carretera escarpada y sinuosa en Saadnayel, una ciudad del valle libanés de la Bekaa. La agotadora tarea dura seis días a la semana, de 8 de la mañana a 2.30 de la tarde, por un salario diario de 12 dólares estadounidenses (9,50 libras esterlinas).
«Lo hemos perdido todo», se lamenta Nazha. Su Keffiyeh y su sombrero la protegen del sol. Un chaleco fluorescente le cubre los hombros. «Antes teníamos todo lo que necesitábamos. Yo era autosuficiente y podía mantener a toda mi familia».
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Orgánica
Nazha huyó de la guerra civil siria hace 12 años con su marido y sus hijos, buscando refugio en Líbano. Como muchos de los 1,5 millones de refugiados sirios en el país, se dedicó a la agricultura. Hasta hace poco, ella y su marido, Abu Chouja, cultivaban una parcela de 10 hectáreas cerca de Baalbek, bastión de Hezbolá.
Esas tierras son ahora inaccesibles debido a los intensos bombardeos que asolan la zona desde mediados de septiembre, y que se intensificaron bruscamente a finales de octubre, cuando Israel intensificó su ofensiva contra el partido chií proiraní.
Según el Ministerio de Sanidad libanés, la guerra en curso se ha cobrado más de 4.000 vidas, entre ellas 668 mujeres y 228 niños. Ha dejado 16.000 heridos y desplazado a casi 1,5 millones de personas. Se supone que existe un alto el fuego, acordado el miércoles 27 de noviembre. Sin embargo, tanto el ejército libanés como el gobierno francés afirman que Israel ha violado el fin de las hostilidades acordado.
En su granja de la Bekaa, la pareja cultivaba diversos productos: berenjenas, tomates y pepinos en verano y coliflor, col rizada y otras verduras en invierno. Se habían refugiado aquí tras huir de la guerra civil siria, atraídos por este valle conocido como el granero del Líbano. Incluso se formaron en agricultura ecológica con la ONG Bujurna Juzurna.
Pero su tierra es ahora una víctima de la guerra. Una bomba destruyó recientemente la carretera que conducía a su parcela.»Cultivábamos orgánicamente», dice Abu Chouja.»Ahora, las bombas, llenas de productos químicos, han contaminado el suelo. Tardaremos al menos tres años en volver a cultivarla».
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Para Najat Aoun, química atmosférica y diputada libanesa, evaluar el coste medioambiental de estos bombardeos sigue siendo un reto, ya que el acceso a las zonas afectadas es peligroso.
«Los productos agrícolas expuestos a los bombardeos necesitan pruebas para determinar los niveles de contaminación», explica. «Las bombas liberan metales pesados que permanecen en el polvo, afectan a las plantas y pueden contaminar el agua y el aire a través de los aerosoles».
Según un informe de la ONU, más de 5.600 ataques aéreos israelíes golpearon el sur de Líbano entre el 8 de octubre de 2023 y el 20 de septiembre de 2024. Algunos ataques incluyeron fósforo blanco, un arma incendiaria prohibida en zonas densamente pobladas en virtud de la Convención de la ONU sobre Armas Convencionales de 1980.
Estos ataques, considerados crímenes de guerra por ONG internacionales, también han destruido 1.900 hectáreas de tierras de cultivo y han dejado abandonadas otras 1.200 hectáreas. Líbano ha perdido 47.000 olivos, miles de cabezas de ganado y 1.200 hectáreas de bosque. «Los olivos siempre han estado en el punto de mira porque están profundamente ligados a la tierra y a su gente», afirma Nagham Khalil, responsable de comunicación de Jibal, una ONG que investiga la agroecología y apoya a los agricultores. «Destruirlos borra la historia».
Bombardeos
Ahmad Mohammad Daoud, otro agricultor sirio desplazado del sur del Líbano, alquila ahora una casa inacabada en Saadnayel por 150 dólares (118 libras) al mes . «Tuvimos que abandonarlo todo: nuestros cultivos, nuestro ganado», dice. «La tierra está tan dañada que puede tardar dos o tres años en volver a ser fértil».
A pocos kilómetros del refugio improvisado de los Chouja se encuentra la granja ecológica Bujurna
Juzurna, donde una vez se formaron. La granja emplea a 20 personas de Líbano, Siria y Francia, produce según principios ecológicos y mantiene un banco de semillas. Recientemente, una casa cercana
fue bombardeada.
«Aquí clasificamos los garbanzos», dice Serge Harfouche, uno de los fundadores de la granja. «Algunos se vuelven a plantar, mientras que otros van a diez cocinas comunitarias que alimentan a los desplazados de todo el país. Podemos mantener este esfuerzo por ahora, pero ¿cuánto tiempo más?». El fundador explica que
pueden mantener esta actividad hasta, a más tardar, finales de diciembre.
La guerra pone en peligro el acceso a los campos y la frágil seguridad alimentaria del Líbano. En otra parcela cercana, 25 hectáreas están destinadas al trigo y otros cultivos básicos. El equipo de Bujurna Juzurna tuvo la oportunidad de arar la tierra y espera sembrar en los próximos días. Pero incluso después de eso, con la guerra y los bombardeos, cada vez más frecuentes, sigue siendo una incógnita.
cada día, sigue siendo una incógnita cómo mantendrán su actividad en esta parte del valle de la Bekaa.
Municiones
Los bombardeos de Israel tienen como objetivo las tierras de cultivo de Líbano, afirman los activistas, amenazando el sustento de innumerables familias que ya luchan en una crisis económica sin precedentes que se prolonga desde 2019.
«Estos ataques socavan gravemente la soberanía alimentaria», afirma Angela Said, directora de programas de Jibal. Incluso antes del 7 de octubre de 2023, Líbano dependía de las importaciones para el 80% de sus alimentos, y el 82% de su población vivía por debajo del umbral de la pobreza.
«Si Líbano estuviera mejor preparado en términos de seguridad alimentaria y si los agricultores estuvieran más organizados colectivamente, habría formas de gestionar mejor este riesgo», afirma Angela Saade.
El costo ambiental de la guerra es inmenso. Las espoletas de las bombas contienen metales pesados, y algunos científicos sospechan que las municiones rompebúnkeres podrían tener una cabeza penetradora fabricada con tungsteno o uranio empobrecido. Se necesitan más investigaciones para conocer el alcance exacto del impacto medioambiental de esta guerra.
Destruir
«La destrucción extrema perjudica a los ecosistemas», afirma Abbas Baalbaki, investigador medioambiental y activista de Green Southerners. Y eso sin hablar de la reconstrucción del país. Hasta ahora, el ejército libanés ha destruido más de 20 pueblos en el sur del Líbano. «Reconstruir los pueblos destruidos requerirá una enorme cantidad de energía y creará una importante huella de carbono», añade Baalbaki.
Mustapha Sayyed, un agricultor de Beit Lif, cerca de la frontera, lo sabe bien. Tras un año de bombardeos casi diarios, lo perdió todo: su ganado, sus cultivos, sus olivos y las tierras de su familia que llevaba años cuidando.
Cuando nos reunimos con él en una escuela pública de Tiro, donde ahora vive con su familia, nos dice: «Lo he perdido todo. Han quemado todos los olivos. Aunque pare la guerra, no tengo nada a lo que volver». Desde Beirut hasta la Bekaa y el sur del Líbano, los bombardeos siguen destruyendo vidas, tierras y el medio ambiente.
*Articulo originalmente publicado en Ethical Consumer.
(Traducido por The Prisma – The Multicultural Newspaper) – Fotos: Pixabay
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